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湖北郧西:让“土味”劳动教育“热气腾腾”

时间:2023-05-15作者:王珊珊 兰春华来源:《教育家》杂志社

“盛时宫廷宴,板桥豆腐干”。近日,湖北省郧西县羊尾镇板桥中心小学“非遗豆干”社团活动如期开展,70名师生一边分享着板桥豆干的历,史一边有模有样地做着豆干。经过过滤、滚浆、烧煮、包扎等十二道独特工序后,一块块风味独特的板桥豆干制作而成。“我太喜欢这样的实践课了,不但开拓了我们的视野,还丰富了课外实践知识。”该校学生陈李航开心地说。

板桥豆干是郧西县留存久远的一种特色食物,它历经四百余年至今,曾是明、清两代朝廷御用贡品,由扬州八怪之一的郑板桥的厨师涂氏潜心研制,含有丰富的蛋白质,营养价值极高。

郧西县因地制宜,深入挖掘地方资源,依托教联体建设,着力构建劳动教育体系,扎实开展“土味”劳动教育,让全县7万余名师生在劳动实践中树立正确的劳动价值取向,增强创造美好生活的能力。

樱桃、石榴、车厘子……上津镇丁家湾小学开辟了3亩地的劳动实践基地,200余棵果树成了该校师生们的“世外桃源”。每逢课间,师生们来这里浇水、修枝、赏花,欢声笑语不绝于耳。该校还将“思政课”搬到劳动实践基地,邀请本土种植专家来校传授经验,让学生从小在耕读文化的熏陶中成长。

 

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“目前我县已建成劳动实践基地108处,极大满足了各级各类学校多样化劳动实践的需求。”郧西县教育局相关负责人介绍。该县还投入2亿元,建设了占地面积230亩的集综合实践、劳动教育、研学实践为一体的中小学生综合实践教育基地,每期可接纳1500余名学生,该实践基地还被湖北省教育厅确定为“湖北省第一批中小学生劳动教育实践基地”。

 

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与此同时,郧西县作为湖北解放第一县,有着丰富的红色资源,各校结合地域实际,积极开展了具有“红色文化”底蕴和时代特色的劳动教育实践活动,每年清明节、劳动节、国庆节等节日,组织学生就近到红色遗址,打扫卫生、接受思想洗礼,培养青少年爱党爱国情怀。此外,该县还依托青少年宫,创立剪纸、编织、3D打印等劳动教育特色社团,寓教于乐,培养学生动手动脑能力。今年以来,全县150余所中小学校累计举行“内务整理”“厨艺大PK”“包饺子”等劳动教育主题实践活动900余次,创建编织、剪纸、3D打印等特色实践社团760余个。

 

(通讯员:王珊珊 兰春华)

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